農漁民的救星! 「韓國阿基師」1通電話幫賣出滯銷品

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韓國名廚白種元旗下擁有許多餐廳。(緯來提供)

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白種元(左起)率領樑世炯、金希澈、金桐俊爲農特產品找出路。(緯來提供)

由「韓國阿基師」白種元率領金桐俊、金希澈、樑世炯聯手主持的節目《美味的廣場》,深入韓國鄉間找尋美味食材,透過最不起眼的食材,變化出最美味的料理,看到農漁民爲了某樣特產而苦惱,白種元還會發揮他的「人脈」,一通電話銷售完畢,讓《美味的廣場》成了最具影響力的節目。

白種元是韓國的美食家也是企業家,名下有許多連鎖餐廳,也與藝人合作節目拍攝,還有個明星老婆蘇幼貞,多重身份使得他在韓國人無人不曉。蘇幼貞曾公開表示,白種元天天都用美味料理寵愛她,使她成了人人稱羨的幸福人妻,白種元在《美味的廣場》中帶子弟兵深入鄉間找食材做出美味料理,在入鄉的過程中,白種元看到農漁民的苦惱,例如爲了不好賣的豬後腿肉傷神,白種元就會用豬後腿肉研發出美味料理,在快閃餐廳販售,讓老饕們有機會品嚐到白種元與藝人們開設的快閃餐廳。

節目製作人分享,白種元很重視真誠的態度,連剝洋蔥都自己來,開車畫面也是,雖然只會露出短短10分鐘,白種元不想搭車到現場拍一拍就走,反而讓攝影組拍攝自己開車過去鄉間的畫面,希望能引起觀衆共鳴。樑世炯在節目中是白種元的大弟子,廚藝最好,他說對他來說煮菜是一種紓壓,金希澈原本對廚藝一竅不通,卻在節目中努力學習,讓大家看到他廚藝的精進,金桐俊是節目中的點子王與門面擔當,快閃餐廳開設時,都會派他出去安撫排隊的觀衆。

當白種元看到農漁民的困擾時,就把手機拿出來打電話,裡面都是「大人物」,在江原道看到賣不出去的馬鈴薯,白種元請新世界副董鄭溶鎮幫忙,把馬鈴薯買下來在連鎖超市E-MART銷售。還有一次鄭溶鎮還幫忙賣了450噸的地瓜。在莞島看到昆布有2000噸的庫存,樑世炯出了點子在泡麪裡面多放1張昆布,白種元打給不倒翁企業的會長,對方也樂於接受,順利傾銷出去。也讓觀衆看了節目後,在超市幫忙買農特產品就像在參與公益一樣開心。該節目每週六日晚間6至8點緯來戲劇臺播出。

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