王大夫一條根公司營運長 王凌卿 政府扮推手 創造高經濟作物

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王大夫一條根公司營運長 王凌卿

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臺灣有很多中草藥尚未被開發出來,比較特別的是,金門一條根多了金門農試所的扶植,透過輔導農民進行契作,企業採購上有認證,研發上有依據,消費者購買時也看得到一條根的產地來源。除採購農民契作作物,王大夫也跟農民合作栽種。一條根需要生長滿18個月才能採收,種植過程相對其他作物耗時較長,透過農試所補助計劃,每種植0.1公頃補助6,000元,鼓勵農民契作,目前採收每公斤是1,700元,是非常高經濟的作物。金門一條根學名是Glycine tomentella Hayata(GTH),透過契作與各界論文研究結果顯示,每年5月最適合種植一條根,氣溫在23至25度適合播種,發芽率最高,採收季節落在每年10月至隔年1月,這個期間異黃酮成分最高,其中Genistein和Daidzein在肌肉骨骼及軟骨上的保護功能顯著。金門一條根每年產量有限,也希望消費者購買時選用有金門農試所認證的一條根在地品牌。王大夫一條根公司歷年積極研發產品,透過跟金門大學的博士合作,找出最佳的萃取技術,將高溫濃縮萃取液送到合作藥廠,再產出各項有效產品。

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